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巻餅 (豚肉ピーマン炒め/韮レバー/ジャガイモ豚肉炒め/韮玉子/韮もやし/焼きそば/野菜炒め）
巻餅セット①
￥1,400
追加の場合（餅５枚\400、餅１０枚\600）
巻餅セット②
￥1,000
追加の場合（餅５枚\400、餅１０枚\600）
前菜
枝豆
￥250
ザー菜
￥250
揚げピーナッツ
￥450
棒棒鶏（バンバンジー）
￥450
タタキきゅうり
￥300
干し豆腐千切り和え
￥350
砂肝きゅうり
￥350
ピータン豆腐
￥550
焼き豚
￥500
糖酢くらげ
￥500
子袋
￥450
豚耳
￥450
酸菜炒め
￥650
本場の、酸味ある白菜を
使った、美味いおつまみ
です。
点心
焼き餃子
￥380
焼売（シウマイ）
￥400
広東語の発音「シウマイ」
が、名前の由来だといわ
れています。
春巻
￥450
蟹味噌湯包（タンパオ）
￥480
小籠包のルーツだといわれ
ています。
小籠包（シャオロンパオ）
￥450（4個）
胡麻団子
￥450（3個）
杏仁豆腐
￥300
水不使用、無調整牛乳使用
紅油水餃（ホンヨウシュイジャオ）
￥880（11個） ￥550（6個）
甜醤油（テンジャンユ）を
使った、ピリ辛水餃子です。味が抜群、皮が
もちもち、ボリューム満点です。
上湯水餃（シャンタンシュイジャオ）
￥880（11個）
高級スープを使った、水餃
子です。餃子の発祥地は、
シェフの出身地、山東省 だといわれていま
す。